El año pasado, debido a las lluvias caídas a finales de mayo y principios de junio, la cosecha de cerezas en el valle español de Gerde, una de las zonas productoras de cerezas más grandes de ese país y de Europa, fracasó estrepitosamente. Las cerezas se perdieron por agrietarse y pudrirse; Sólo se puede ahorrar el 30%. Así que Vera Ciobanu, directora ejecutiva de Moreller, una empresa moldava todavía joven y pequeña pero ambiciosa productora de cerezas, cargó un camión con el agricultor español afectado y voló a Madrid para descargar y clasificar la fruta. .

«Solo en 2019 hemos plantado unas diez hectáreas», comienza Vera, «por lo que nuestra cosecha aún no es extensa y no tenemos mucha experiencia. Así que pensé que sería bueno involucrarnos en la clasificación y el embalaje». Además de la experiencia que tenemos con nuestras cerezas de un productor español establecido, el cliente quedó muy satisfecho y en cuestión de días nuestras cerezas estaban en las estanterías del mayor minorista español».

Vasile Taska y su hija Vera en el huerto de cerezos

hectárea a hectárea
No fue hasta 2018 que Vasile Tasca, el padre de Vera y otras cuatro hijas y un hijo, comenzó a comprar tierras en su pueblo natal en el centro de Moldavia, a orillas del río Dniéster. Lo hizo hectárea a hectárea y para 2024 la cifra será 25, aunque Vera dice que la cosa no se quedará ahí. «Todos decidimos hacer algo con el terreno que mi padre estaba comprando y no podíamos dejar de hablar de los hermosos huertos de cerezos en Turquía que, como camionero, veía florecer año tras año en sus viajes. Durante un tiempo, nos planteamos nueces, pero nuestro corazón también era un suelo completo. Los análisis también son los factores decisivos”, afirma.

El riego por goteo ayuda a conseguir hermosas cerezas

Buscaron árboles en Serbia y los Países Bajos, pero finalmente los encontraron en Bélgica. «Después de buscar, llegamos a Deba-Fruit, un vivero con conocimiento de las diferentes regiones productoras de cereza de Europa. Actualmente disponemos de portainjertos Gisela 5 y 6 de las variedades Regina, Cordia y Tamara».

Alemania y Bélgica este año
Después de que Moreller ayudara a un productor español el año pasado, este año envió un camión lleno de cerezas Tamara (cosechadas antes que Regina y Cordia) a un importador alemán. «Tenemos un hidroenfriador, pero clasificamos las cerezas en una máquina Unitech de un agricultor vecino, Staragro. Sin embargo, queremos tener toda la infraestructura poscosecha dentro de tres años. Además del hidroenfriamiento, también debería haber frío y una máquina de clasificación y embalaje alimentada por energía solar», afirma Vera.

Las cerezas están listas para viajar al extranjero

Esta temporada, enviaron sus cerezas Cordia y Regina en cajas de IFCO a ese productor belga, donde, tras clasificarlas, finalmente llegaron al mercado mayorista de Rungis en Francia. «Sin embargo, el rendimiento de este año no fue bueno. De nuestra capacidad de producción de 80 toneladas, sólo recogimos 25 toneladas».

«La escasa cosecha se debe principalmente a una polinización decepcionante. Además, algunas frutas que colgaban de los árboles se vieron afectadas por la lluvia justo antes de la cosecha. Las cerezas protegidas por redes de lluvia se vieron menos afectadas, por lo que nuestra prioridad es equipar gradualmente todo el huerto con estas variedades. . Protección Alguien más puede encargarse de su clasificación, pero para usted no puede dejar de llover», explica el director general.

Una parte del huerto ya está equipada con protección contra la lluvia.

Diversificación de variedades de cereza.
«Además, nos estamos centrando en diversificar nuestras variedades de cerezas para satisfacer la demanda del mercado. En este sentido, hemos empezado a probar nuevas variedades que puedan soportar condiciones climáticas extremas». Cada año, la empresa cultiva alrededor de 3 hectáreas de cerezas, con el objetivo de cosechar al menos 300 toneladas en el futuro. Plantan gradualmente para asegurarse de equipar los huertos con todo el equipo de protección necesario para una cosecha abundante, hermosa y deliciosa.

Vera y su familia son una familia cristiana cuyos valores los inspiran a buscar lo mejor para las personas. Vera enfatiza su amor por Dios, su familia y Moldavia, y espera que a través de sus esfuerzos, ella y su familia hagan una contribución significativa al desarrollo del país.

Todo el camino a Escandinavia
Después de muchas buenas experiencias en España, Alemania y Bélgica, la empresa se compromete a establecer asociaciones a largo plazo con clientes europeos tras ampliar su área y construir su planta de embalaje. «Tal vez en Escandinavia. Los precios son buenos en Noruega y Suecia. Su temporada de cerezas comienza cuando termina la nuestra, por lo que la ventana de ventas también es perfecta. Hace unos años fuimos a un minorista y cogimos varios kilos de cerezas en una nevera pequeña. No tuve ninguna queja sobre la calidad, pero no pudimos ofrecer suficientes personas para inscribirse en un programa allí, ya llegará”, concluye Vera convencida.

Morellar cuenta con la certificación GlobalGAP y GRASP y participará en el próximo Festival Fruit Atracción en Madrid. Puede encontrar la empresa en el stand de la Organización Conjunta del Sector Frutícola de Moldavia 10D18.

Para más información:
Vera Siobhanu
MORREL LIMITED
Chisinau, Moldavia
Pandilla: +373 680 444 86
[email protected]
https://moreller.md/