El español Jon Rahm planea servir un festín al estilo vasco en la cena de Masters Champions de este año, con la ayuda de la receta de sopa de lentejas de su abuela y el chef estrella José Andrés.
Rahm, tercer cabeza de serie, dio a conocer el menú de la Cena de Campeones el martes, tres semanas antes de que se sirva a los ganadores anteriores del Masters en el Augusta National Golf Club.
Rahm, que ganó su primer gran campeonato en el US Open de 2021, recibió su primera chaqueta verde el pasado mes de abril y tuvo la oportunidad de elegir los alimentos para la edición de este año del encuentro anual.
«Quería poner un poco de mi herencia y de mi familia en esta cena. Quería asegurarme de que la herencia vasca estuviera allí», dijo Rahm.
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La bola sale del hoyo con el golpe más fuerte. 02:12
«Espero que les guste mucho. Voy a probar algunas cosas que tal vez no hayan visto antes», dijo Ram al famoso chef español José Andrés, cuya World Central Kitchen entrega comidas a personas necesitadas en todo el mundo después de desastres naturales. para ayudar a producir los sabores que a Ram le encantan.
La selección inicial de tapas incluye jamón, chorizo vasco picante, pastel de pollo, tortilla española, queso y trufa, y sopa de lentejas.
Andrés llamó a la abuela de Ram para pedirle la receta de la sopa y pidió el chorizo.
“Eso fue obra de José”, dijo Rahm sobre el plato de carne picante. «Confiaré en él en este caso». Después de la ensalada de cangrejo vasco con patatas, el menú ofrece dos opciones de plato principal: pescado blanco con espárragos o chuletón braseado con pimientos.
«Este es mi favorito», dijo Rahm sobre el bistec. «Cuando llego a casa normalmente trato de comer eso». Como postre se servirá pastel de hojaldre con natillas y crema, mientras que el vino español acompañará la comida.
Su debut entre los ganadores del Masters significa que Rahm abordará el Gathering of Legends, un desafío como ningún otro en el famoso Augusta National Course.
“En mi cabeza, esto es vivir sin pagar alquiler”, dijo Rahm sobre el discurso. «Normalmente no tengo ningún problema para hablar en público. Sólo la imagen de tener a todos estos grandes héroes mirándome en esa habitación, da mucho miedo». Ram no está seguro de qué decirle al grupo.
«Sólo hablaré desde el corazón. No estoy seguro de qué decir», dijo Ram. «Espero que una copa o dos de vino ayuden».js/nf
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