Diplomático
Hoy se celebrarán los programas dominicales. Semana de la Comida Italiana en España, Se desarrolla en 14 ciudades españolas (Madrid, Barcelona, Bilbao, Córdoba, Fuerteventura, Gran Canaria, Granada, Lanzarote, Salamanca, Santa Cruz de Tenerife, Sevilla, Valencia, Vigo y Vitoria)… y se replica en otras. Algunas partes del mundo están llegando a su fin.
El principal objetivo es promocionar la cocina italiana. UNESCO Condición de patrimonio inmaterial, además de acercar el conocimiento de sus orígenes y cualidades a otros países y sus sabores al público en general. Para ello, numerosos restaurantes, tiendas de alimentación y gastrobares ofrecen este fin de semana menús especiales en Madrid, Barcelona y Tenerife. Sabor e Italia.
Además, se realizan más actividades en tres áreas: Gastronómico-cultural, social y deportivo, La unidad en el ejemplifica el esfuerzo. San José de Vallecas Un comedor social regentado por un expiloto español de F1 Emilio de Villota, Los usuarios de este centro podrán disfrutar de la mejor cocina de numerosos chefs afiliados a la Federación de Cocineros Italianos en España.
Otro de los pilares de la semana es la formación de jóvenes estudiantes en colaboración con escuelas de hostelería y tejer lazos entre centros de excelencia de ambos países. En esta ocasión el Embajador de Italia, Giuseppe Puccino Grimaldi, y Director del IES Hotel Escuela de la Comunitat de Madrid, Miguel Ángel Pérez Pérez, El pasado jueves se sirvió el almuerzo, donde 40 alumnos del centro fueron los encargados de preparar y servir un menú italiano bajo la supervisión de un chef con estrella Michelin. José Dinari.
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