Los datos compartidos por FAOSTAT sobre la producción de pepino en los dos mayores países productores, España y Holanda, muestran la diferencia en el rendimiento por superficie de este cultivo de hortalizas.
Según datos de Hortoinfo, la producción de pepino en Holanda fue casi siete veces superior a la española.
En 2019 Holanda produjo un total de 410,25 millones de kg de pepinos por cada 600 hectáreas, alcanzando un rendimiento de 68,38 kg/m2, con un valor original de 294,68 millones de euros y un precio medio de 0,72 €/kg.
Ese año, España produjo 739,2 millones de kg en 7.420 hectáreas, con un rendimiento medio de 9,96 kg/m, valorado en 387,94 millones de euros y un precio medio de 0,52 €/kg.
Es de destacar que en el territorio holandés prácticamente todo el pepino se produce en invernadero, mientras que en España la producción de pepino en invernadero supone una quinta parte de su producción total. Sin embargo, tomemos la provincia de Almería, que tiene la mayoría de los invernaderos españoles, por ejemplo, y en la campaña 2019/2020, según datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, la producción española de invernaderos fue media. Rendimiento 10,9 kg/m (6,27 veces menos que en Holanda).
Fuente: hortoinfo.es
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