El Día de Acción de Gracias no tiene por qué significar pasar días en la cocina. Tampoco significa necesariamente comer pavo y relleno. Puedes disfrutar de la compañía de amigos y familiares en algunos de los mejores restaurantes del área metropolitana de Phoenix y tampoco tienes que ir a cenar pavo, ya que hay muchos restaurantes que sirven su selección habitual de carnes, mariscos y platos de la costa mediterránea. sabores. El día T.
Si bien la mayoría de los hoteles ofrecerán banquetes o buffets de Acción de Gracias a un precio fijo, esta es la lista para aquellos que buscan excelentes restaurantes donde todo funcione como de costumbre durante las vacaciones. Se recomienda hacer reservaciones, pero incluso si hay un restaurante reservado, es probable que puedas conseguir un asiento en el bar. Aquí está su guía de los mejores restaurantes del área metropolitana de Phoenix abiertos el Día de Acción de Gracias.
Borbón y huesos
Abierto el Día de Acción de Gracias, este asador dirigido por un chef sirve un menú regular de filetes y mariscos, así como 600 variedades de bourbon, whisky y whisky escocés.
precio: $18-$42 para aperitivos, $50 y más para platos principales.
detalles: 24985 N. 83rd Ave., Suite 110, Peoria. 623-231-4276, bourbonandbones.com.
toro gordo
El chef y propietario Matt Carter sirve versiones modernas de platos tradicionales italianos en su restaurante insignia de Scottsdale. Los aspectos más destacados del menú incluyen pasta fresca casera, mariscos asados a fuego lento y carnes estofadas. Fat Ox también ofrece una extensa carta de vinos y un menú de cócteles diseñados por el bartender estrella Christian Rölich.
precio: Entre $ 14 y $ 28 para aperitivos, entre $ 18 y $ 32 para el plato de pasta Primi Piatti y entre $ 42 y $ 62 para los platos principales de Cindy Piatti.
detalles: 6316 N. Scottsdale Road, Scottsdale. 480-307-6900, ilovefatox.com.
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cala
El menú de Cala, diseñado por Beau McMillan y Peter McQuaid, está inspirado en la costa mediterránea e incorpora los sabores de Grecia, España, Italia y Marruecos. El menú incluye pasta casera, pierna de cordero estofada con tamarindo y saganaki flameado elaborado con queso Kasiri frito, aceitunas Kalamata, limón, focaccia casera y brandy griego.
precio: $31 a $50.
detalles: 7501E. Camelback Road, Scottsdale. 480-590-5676, alascottsdale.com.
estufa renata
El restaurante Renata’s Hearth dentro del impresionante Arizona Biltmore Hotel sirve un menú latinoamericano que incluye comidas y bebidas ahumadas. Si puede, disfrute de la comida y del clima perfecto de Arizona en el hermoso patio del restaurante.
precio: Entre $19 y $28 por aperitivos, entre $32 y $130 por un plato ahumado y a la parrilla, y entre $55 y $225 por platos principales compartidos (“para la mesa”).
detalles: 2400 E. Avenida Misuri, Phoenix. 602-954-2507, renatashearth.com.
filete 44
Aquellos que quieran una cena de bistec de lujo y un divertido Sundae de palomitas de maíz con crema y galletas pueden hacer reservaciones en Steak 44. El restaurante ofrece un menú a la carta para el Día de Acción de Gracias.
precio: $31 – $50
detalles: 5101 n. Calle 44, Phoenix. 602-271-4400, Steak44.com.
Sol cocina mexicana
El menú de Sol está inspirado en la cocina costera de Baja California e incluye pulpo español, ceviche, costillas a la barbacoa, tacos y quesadillas.
precio: $30 y menos.
detalles: 15323 N Scottsdale Rd, Scottsdale. 480-245-6708, solcosina.com.
Southwest Bistro en el Hyatt Regency Scottsdale Resort & Spa en Gainey Ranch
Además de su menú habitual, Southwest Bistro también ofrece un menú de Acción de Gracias de tres platos. Así que, si tienes un grupo dividido entre los que comen pavo y los que están en contra de él, este es un buen compromiso. Para el primer plato de Acción de Gracias, los invitados pueden elegir entre sopa de calabaza o una ensalada de verduras de invierno con manzanas verdes asadas y nueces confitadas. El plato principal es pavo relleno, salsa gravy marrón, salsa de arándanos, ajo machacado y frijoles. También hay una opción vegetariana disponible. El postre es tarta casera de calabaza o tarta de manzana con crema chantilly, caramelo y canela.
precio: Los precios a la carta varían. El costo de la comida de Acción de Gracias es de $60 para adultos y $30 para niños menores de 12 años.
detalles: 7500 E. Carretera Double Tree Ranch, Scottsdale. 480-629-6231, Hayat.com.
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Restaurante latino Toro y bar de ron
Ubicado en el Fairmont Scottsdale Princess Hotel, Toro ofrece un menú latino con influencias españolas y chino-peruanas para que los comensales compartan. rollitos de sushi estilo Nikki, como el tiradito Nikki, elaborado con tiradito de hamachi, leche de tigre, alioli de togarashi, tempura de camarones y kabayaki; Ceviche. Algunas opciones son arroz frito con langosta y lomo saltado, elaborado con lomo de res, arroz con salsa de soja, papas crujientes, tomates tradicionales, cebollas asadas y alioli de rocoto.
los precios: $31 a $50.
detalles: 17020 Hayden Road, Scottsdale. 480-585-2694, scottsdaleprincess.com.
Bistró de zinc
Rompe con la tradición este Día de Acción de Gracias y visita el patio ajardinado iluminado con velas de Zinc Bistro para disfrutar de un menú francés moderno que incluye crepes de cangrejo calientes, bistec, bistec frito y mejillones. De postre, elija entre soufflé de chocolate Valrhona, profiteroles o queso ricotta.
precio: $31 a $50.
detalles: 15034 N. Scottsdale Road, Scottsdale. 480-603-0922, Zincbistro.com.
Zinky
Los huéspedes pueden reservar desayuno, almuerzo o cena en Zinqué el Día de Acción de Gracias o pedir un Día de Acción de Gracias a la Francais para llevar a casa. El menú innovador incluye una tabla de embutidos, muslo de pavo confitado, costillas provenzales, salsa bordelesa y salsa de arándanos, así como tarta de manzana y tatin de frambuesa como postre.
los precios: Las opciones a la carta cuestan menos de $30.
detalles: 4712 N. Goldwater Blvd., Suite 110, Scottsdale. 623-745-9616, lezinque.com.
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