Como parte de su impulso para expandirse al mercado europeo, MacNeil Shellfish, con sede en Escocia, presentará nuevos productos cocidos y procesados ​​en la edición 2024 de Seafood Expo Global, que se llevará a cabo del 23 al 25 de abril en Barcelona, ​​España. .

La empresa, fundada en 2012, se especializa en productos de mariscos vivos en Escocia. La empresa envía centolla, langostino, langosta azul, centolla, centolla, cangrejo y otros productos vivos a muchos mercados de Europa y Asia Oriental.

A principios de este año, la empresa invirtió 5 millones (6,2 millones de dólares, 5,8 millones de euros) en una instalación en Bilbao, España, lo que le permitió expandirse hacia productos cocidos y procesados, ampliando su cartera de productos más allá de los mariscos vivos. Tiempo.

La directora comercial de MacNeil Shellfish, Amber Knight, dijo a SeafoodSource que la nueva instalación es el resultado de cinco años de trabajo y es parte del objetivo estratégico general de la compañía de llegar a mercados adicionales.

«Nuestro principal objetivo es hacer crecer estos productos en el sector de servicios alimentarios, supermercados y comercio minorista y distribución en Escocia», afirmó Knight. «El marisco escocés tiene una gran demanda».

Libby McQuarrie, directora de exportaciones de MacNeil, dijo que la empresa tiene relaciones con muchos clientes y compradores en el norte de España, y MacNeil Shellfish ahora tiene un equipo con sede en Bilbao.

«Estamos en contacto con varios supermercados del norte de España», dijo McQuarrie.

La empresa de McQuarrie recibió varias consultas del norte de Italia, una zona que rápidamente se convirtió en otro destino para los mariscos de la empresa.

Knight dijo que el objetivo de la compañía en la exposición de este año es reunirse con clientes del norte de Italia y el sur de España para encontrar mercados para sus productos frescos cocinados.

«Tenemos programadas reuniones con compradores en este evento y ya comenzamos a ofrecer a los distribuidores», dijo.

Cuando el mercado esté ahí, la distribución de esos productos debería ser sencilla, afirmó.

MacNeil tiene su propio sistema de distribución y red de transporte, lo que le otorga un control total sobre su cadena de suministro. La empresa cuenta con el mantenimiento interno de sus camiones y todos sus conductores están capacitados en manejo de mariscos, gracias a su experiencia en más de una década de exportación directa.

“Somos una empresa muy independiente; Somos únicos”, dijo McQuarrie.

Además de los productos cocidos y procesados, MacNeil está ampliando sus productos para abastecerse de nuevas regiones.

«Nuestro comercio dentro de la UE también está creciendo», afirmó Knight. “Así podemos vender productos en Francia en Portugal. No se trata sólo de llevar productos escoceses al mercado.