Clearwater Beach tiene un nuevo restaurante de estilo criptográfico con salchichas ‘Dogedog’

El arte colgado dentro de un nuevo bistró de Clearwater Beach muestra cohetes, símbolos de bitcoin, citas de Elon Musk y Jeff Bezos e ilustraciones en color de un meme de perro de Dogecoin.

Ricardo Varona dijo que la decoración única tiene un propósito. Varuna, el propietario de Crypto Street Restaurant, dijo que su objetivo es hacer que los clientes hablen sobre las criptomonedas, o dinero digital, en una plataforma descentralizada llamada blockchain.

El restaurante, ubicado en la planta baja del Residence Inn by Marriott en 309 Coronado Drive, abrió sus puertas a principios de este mes. Ocupa un espacio que anteriormente estaba en manos de Cousins ​​Maine Lobster.

La lista contiene productos básicos estadounidenses y españoles con un nombre en clave: sándwiches «Crypto Cuban», «Dogedog» y «To The MOOOONNN!» Brownie Sundaes y más.

Varuna dijo que Crypto Street Restaurant acepta todas las criptomonedas, incluidas las «sh ** tcoins».

Dijo que espera que sea un lugar para disipar conceptos erróneos y atraer a más personas a la dirección de la moneda. Desde que abrió el restaurante, Varuna dijo que ha ayudado a los visitantes a configurar cuentas en Coinbase.

Hablando con Tampa Bay TimesVaruna explicó cómo se lanzó el concepto de restaurante. Esta entrevista ha sido editada para mayor claridad y extensión.

El exterior del restaurante Crypto Street en Clearwater Beach se ve el lunes 27 de diciembre de 2021. [ IVY CEBALLO | Times ]

¿Cómo surgió esta idea para un restaurante de criptomonedas?

Tengo un hijo de 24 años que me ha estado hablando durante años sobre las criptomonedas. Yo estaba del otro lado, ‘No, estás loco. No vale nada’. Qué equivocado estaba.

Lo miré más tarde y me gustó. Yo quería empezar [a restaurant that accepted cryptocurrencies as payment, but] Fue algo extraño. Quería el privilegio. Ha habido muchos eventos con la pandemia. Mantener el margen de beneficio ha sido difícil y conocemos los problemas de la cadena de suministro y todo eso.

Seguí pensando que quería hacer algo diferente, algo nuevo, seguí pensando en la criptomoneda … Descubrí cómo sería hacer algo nuevo, corté los lazos con la franquicia y comencé a trabajar en Crypto Street.

Hasta ahora, la gente más joven la ama y ha vuelto. Con la gente mayor, hay muchas personas con intereses e historias similares a las mías donde su hijo o nieto les enseñó algo. Entonces crea excelentes conversaciones.

¿Hubo dificultades para convencer a los consumidores de que lo adoptaran? ¿Cómo maneja las transacciones?

Hasta ahora hemos tenido bastantes transacciones en criptografía, aunque muchas personas están interesadas en usarlas. También hay algunas personas que lo acaban de vender o quieren conservarlo a largo plazo. Pero mucha gente entiende que usarlo agrega valor.

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Menú mostrado en Crypto Street Restaurant en Clearwater Beach el lunes 27 de diciembre de 2021.
Menú mostrado en Crypto Street Restaurant en Clearwater Beach el lunes 27 de diciembre de 2021. [ IVY CEBALLO | Times ]

El menú enumera elementos como los hot dogs «Dodgedog» y los sándwiches «Crypto Cuban». ¿Cómo desarrolló la lista y eligió los nombres?

Nací en Puerto Rico con mucha influencia cubana, mexicana e hispana, así que quería poner un poco más por mi cuenta. También estamos en un hotel, por lo que las personas que están de vacaciones buscan hamburguesas y comida para los niños. Consigo productos locales en Clearwater y sus alrededores para la mayoría de las carnes, ternera, hamburguesas o pechugas de pollo. Ni siquiera venden cosas congeladas, solo las venden frescas.

Con los nombres, utilicé algunas criptomonedas conocidas y criptomonedas que me encantan como inspiración. Hay una división de banana de Bitcoin más grande que cualquier otra cosa. Uno de nuestros tableros de charcutería es lo que llamas a una persona que solo hace bitcoins: maximizadores. Los perros eran muy populares. También hay un club de sándwiches llamado club blockchain. La gente rara vez nos dice que hagamos el sándwich club. En cambio, los clientes dicen «Voy a conseguir la cadena de bloques». Simplemente lo disfrutan y eso es genial.

Una vista interior del restaurante Crypto Street en Clearwater Beach el lunes 27 de diciembre de 2021.
Una vista interior del restaurante Crypto Street en Clearwater Beach el lunes 27 de diciembre de 2021. [ IVY CEBALLO | Times ]

¿Cuál es la mayor lucha que la gente debe entender sobre las criptomonedas?

Hay muchos enemigos. Personas de buena reputación que tienen muchos seguidores y dicen «No, eso no es bueno». La gente tiende a pensar que sí, así que creo que ese es el desafío. Es solo información incorrecta.

¿Cómo desea superar eso?

Solo para obtener más información allí. No estoy tratando de venderte nada, quiero decir, mi comida, pero quiero mostrarte cómo puedes conseguir algo de dinero y aprender algo. Míralo y tómate tu tiempo. Porque entonces puedes ver por ti mismo cuándo realmente florecen, podrían ser algo.

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