Creperia A & I abre de forma lenta pero segura en Midland

Creperia A & I abre de forma lenta pero segura en Midland

En agosto de 2022, Jonathan y Celia Lozano comienzan a servir crepes a familiares y amigos como una forma de probar sus planes de negocios. La pareja experimentó con una variedad de ingredientes y recetas creadas por Celia, y una vez que se dieron cuenta del amor y el deseo por las crepas en la comunidad, el esposo y la esposa se sinceraron con el dúo a través de Facebook.

«Queríamos hacer algo por nuestra familia, nuestros hijos, porque son nuestra motivación», dijo Jonathan.

Nombrada en honor a la hija de 4 años y el hijo de 1 año de Jonathon y Ceclia, Creperia A & I no solo sirve una variedad de crepes, sino también café y batidos. Algunas de las opciones de crepe incluyen queso crema de fresa, Nutella, queso crema, Nutella, Oreo, malvaviscos, Nutella, mantequilla de maní y más. Los ingredientes adicionales incluyen una variedad de frutas, nueces y más.

Para el café, caramelo, moka y calabaza vienen solos o frappe, así como frambuesa, fresa y otros sabores dulces y afrutados. Lo mismo ocurre con los batidos.

Ardiente fan de la alimentación sana, las crepas de Creperia A&I están elaboradas con avena, lo que las hace deliciosas y sin gluten. Otros ingredientes incluyen claras de huevo y leche de avena, que es una alternativa a la leche sin lácteos. Todos los cafés y batidos también se preparan con leche de avena. En cuanto a los jugos utilizados en los platos, los comensales pueden contar con que no tienen azúcar, lo que hace que toda la carta sea apta para niños y adultos.

Nota: Algunos aditivos se producen en fábricas que contienen gluten y/o lácteos, así que tenga cuidado si tiene alergia.

Aunque los copropietarios han estado cerca de un año en el negocio, solo recientemente llamaron la atención. Cocinando y vendiendo desde su hogar, reconocieron la necesidad de una expansión de ladrillo y mortero y esperan abrir pronto. Sin embargo, en última instancia, Jonathan y Celia quieren compartir su pasión con la comunidad de Midland y esperan adquirir nuevos clientes.

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