¿Cuál es la apertura en la antigua ubicación de Federico en Commercial Dr?

La antigua casa de un antiguo lugar para beber, comer y bailar está lista para entrar en un nuevo capítulo como un bar restaurante de inspiración española con entretenimiento en vivo.

Llamar OsitaEl nuevo concepto toma forma dentro de la antigua casa de Federico’s Supper Club, que cerró en la primavera de 2020 después de más de 20 años de funcionamiento en 1728 Commercial Drive.

El propietario de Federico, Federico Fuoco, expresó en ese momento lo que llevó al cierre, citando una serie de desafíos financieros profundos exacerbados por la crisis de COVID-19, incluido el propietario «totalmente poco cooperativo».

Después de dos años de oscuridad, hay nuevas señales de vida en el sitio gracias a la muy esperada Osita.

La diseñadora del proyecto, Jennifer Lynch, describe que «Osita es una combinación de la comodidad de la costa oeste, los sabores de inspiración española y el servicio». Desde J Lynch Studio.

Lynch es en realidad uno de los principales actores de Osita. El lugar es una extensión de ella y su socio comercial Jesse Sugarman. Osetia, una empresa de eventos de música electrónica «dedicada a crear plataformas para la expresión artística local». Osito se lanzó en 2019, y ahora el dúo busca aprovechar sus conexiones y construir una casa de espectáculos de talentos en el espacio Osita en The Drive.

En este punto, no se ha compartido mucho sobre lo que habrá en el menú de Osita, aunque el sitio promete «cócteles creativos» y «comida fantástica», y anticipa una apertura en la primavera de 2022.