En España, el buen tiempo registrado en enero ayudó a la cosecha de tomate • Yeastfruit

«El clima y las condiciones de cultivo en Almería son más que agradables en estos momentos», afirma Stefan van Marrwijk, miembro del departamento comercial de la cooperativa española Vicasol. «Tuvimos el enero más cálido jamás registrado. Junto con la luna llena, todos los tomates maduraron al mismo tiempo, lo que resultó en rendimientos récord, especialmente en tomates. plazafresca Notas.

«El tiempo sigue siendo templado, con 14 °C y una máxima de 22 °C. El mercado no ha podido reaccionar lo suficientemente rápido a estos volúmenes, por lo que ha habido mucho tira y afloja. Las cosas se están calmando poco a poco. «Así que pronto volveremos a las ventas normales con precios normales para esta época del año. Eso esperamos. En las próximas semanas el mercado debería estabilizarse y esperamos un marzo interesante cuando España cambie y otros países productores comiencen a cosechar», explica Esteban.

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Un avance significativo en la horticultura española, afirma, ha sido la introducción de variedades resistentes/tolerantes al virus del fruto rugoso pardo del tomate (ToBRFV). La siembra se podrá realizar como de costumbre en la próxima temporada sin temor a afectar la cosecha. «Este año la presión viral esperada estuvo relativamente ausente. Algunos cultivos se vieron afectados, pero no en gran medida, por lo que no se notó en la distribución general.

«Las ventas de productos ecológicos están un poco lentas debido al exceso de oferta. Pero hay movimiento en ese mercado y hemos podido aumentar nuestra cuota de mercado significativamente. El mercado ecológico también debería recuperarse rápidamente. Este año, el producto en crecimiento en el cultivo español «El minipepino, que se espera que crezca aún más, es un producto precioso y con mucho potencial», concluye Stephen.