España implantará la opción ‘doggybag’ en bares y restaurantes

Por CIARAN GILES
Associated Press

MADRID (AP) – Los bares y restaurantes de España estarán obligados a proporcionar «bolsas para perros» de forma gratuita para llevar a casa artículos no alimentarios en virtud de una nueva ley destinada a reducir el desperdicio de alimentos.

Según un nuevo proyecto de ley aprobado el martes por el gobierno español, las empresas de la cadena alimentaria deben tratar de reducir la cantidad de alimentos desperdiciados, de lo contrario serán multados.

Se pedirá a comercios y supermercados que bajen el precio de los productos en la fecha recomendada para los enfoques de consumo recomendados, y lleguen a acuerdos con organizaciones vecinales y bancos de alimentos para donar dichos artículos para ayudar a los necesitados.

Después de la «mejor fecha anterior», la ley recomienda el uso de alimentos como alimento para animales o en la producción industrial de fertilizantes y biocombustibles.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentos, Luis Planas, dijo que la ley tiene como objetivo «regular y sensibilizar» para reducir los 1,3 millones de kilogramos (1.400 toneladas) de alimentos que se desperdician cada año en el país. Dijo que eran 31 kilogramos por persona, lo que costaría unos 250 euros (265 dólares) por persona.

Dijo que solo Francia e Italia en la UE ya tienen una legislación similar. Planas dijo que espera que el proyecto de ley sea aprobado por el parlamento y entre en vigor el 1 de enero de 2023.