Los precios de los alimentos se acercan a máximos históricos, amenazando a los más pobres del mundo

Los datos del FMI muestran que la inflación promedio de alimentos en todo el mundo alcanzó el 6,85 % sobre una base anualizada en diciembre, el nivel más alto desde que comenzó su serie en 2014. Entre abril de 2020 y diciembre de 2021, el precio de la soja se disparó un 52 %, y el del maíz y el trigo Ambos crecieron un 80 por ciento, según mostraron los datos del fondo, mientras que el precio del café subió un 70 por ciento, en gran parte debido a las sequías y las heladas en Brasil.

Si bien los precios de los alimentos parecen estar listos para estabilizarse, eventos como un conflicto en Ucrania, un importante productor de trigo y maíz, o un clima más adverso podrían cambiar ese cálculo, dijo el Sr. dijo Bogmans.

Los efectos del aumento de los precios de los alimentos se han sentido de manera desigual en todo el mundo. Asia se ha salvado en gran medida debido a una abundante cosecha de arroz. Pero las partes de África, Medio Oriente y América Latina que dependen más de los alimentos importados están pasando apuros.

Países como Rusia, Brasil, Turquía y Argentina también sufrieron porque sus monedas perdieron valor frente al dólar, que se usa internacionalmente para pagar la mayoría de los productos alimenticios, dijo el Sr. dijo Bogmans.

En África, el mal tiempo, las restricciones pandémicas y los conflictos en la República Democrática del Congo, Etiopía, Nigeria, Sudán del Sur y Sudán han interrumpido las rutas de transporte y elevado los precios de los alimentos.

Joseph Siegle, director de investigación del Centro Africano de Estudios Estratégicos de la Universidad Nacional de Defensa, estimó que 106 millones de personas en el continente enfrentan inseguridad alimentaria, el doble que desde 2018.

“África se enfrenta a niveles récord de inseguridad”, dijo.

Mientras compraba en un mercado en la colonia Juárez de la Ciudad de México el jueves, Gabriela Ramírez Ramírez, una trabajadora doméstica de 43 años, dijo que el aumento de los precios había afectado su presupuesto mensual, del cual aproximadamente la mitad se destina a alimentos.