Beta Entertainment España se alía con Pokeepsie Films para producir una serie dramática sobre el famoso restaurante El Bulli regentado por el chef catalán Ferran Adrià.

Álex de la Iglesia

Ebullición está basada en el libro Los aprendices del hechicero de Lisa Abend, que profundiza en «los secretos e historias más personales de El Bulli», que revolucionó el mundo de la gastronomía entre 1990 y 2011 con su cocina molecular. Y desmóntelo para los platos.

Ambientada en la década de 1990, la serie se centrará en la competencia entre quienes aspiran a convertirse en chefs permanentes del restaurante. Cada año, 30 nuevos chefs de todo el mundo se incorporan a El Bulli sin recibir remuneración durante siete meses. Al final, sólo uno fue nombrado de forma permanente.

Con el primer episodio ya escrito y planes para una serie de 7' x 60' -un programa por cada mes de la residencia de los chefs en El Bulli-, la serie será coproducida con Pokeepsie Films, la productora del director español y el guionista Alex. de la Iglesia, Banijay Iberia y Beta Entertainment.

De la Iglesia, Carolina Bang y Pilar Blasco también son productores ejecutivos de la serie para Pokeepsie Films y Banijay Iberia, y Javier Pérez de Silva es productor ejecutivo de Beta Entertainment España.

Javier Pérez de Silva

Lisa Abend, Juan Ramón Lucas y Javier Pérez de Silva son los creadores del espectáculo, mientras que el actor Edward Fernández (Los reglones torcidos de Dios, Perfectos desconocidos, 30 monedas) ha sido confirmado en el papel de Ferran Adrià.

“Se seleccionaron treinta chefs de todo el mundo entre 3.000 postulantes, con una experiencia increíble a sus espaldas y egos ya sobreinflados, y se encerraron durante siete meses en un espacio semiperecedero compitiendo por el puesto de restaurante en el mundo”, De Silva dicho. En medio de puñaladas, traiciones y hasta amor.

“Es una historia maravillosa que contará también cómo la gastronomía española se conquistó en el mundo en los años 90 gracias a Ferran Adrià”.

Beta Entertainment España es la filial española de la empresa alemana Beta Film. Pokeepsie Films está dirigida por de la Iglesia y la actriz y productora Pang. La empresa se constituyó en 2014 y desde 2022 forma parte de Banjay Iberia.