Un nuevo bar abrirá en Springdale Avenue el próximo mes

Meridian – Anaira Heredia, de Meriden, quiere arrancar septiembre trayendo ritmo latino a la ciudad con un nuevo bar en Springdale Avenue.

Heredia espera abrir La Patrona Café Bar para el 1 de septiembre. El sótano del edificio en 163 Springdale Avenue albergaba otros bares, incluidos Raffy’s Café y Standin Lounge. Sin embargo, ella quiere que su barra sea diferente. Su objetivo es brindarle a la comunidad un lugar donde puedan conocer a otros latinos y disfrutar de un cóctel.

La Patrona tendrá una pista abierta para bailar música española. Retiró la mesa de billar para hacer espacio para el salón de baile. Los jueves y domingos estarán dedicados al karaoke. También habrá happy hour el jueves de 5 a 7 p. m.

Heredia ha hecho mejoras, incluyendo nueva pintura e iluminación. También es una zona VIP para cumpleaños y otras celebraciones. El área VIP contará con cómodos asientos, mesas, cortinas e iluminación especial. Se requiere reserva para el área. Heredia dijo que todo el bar también se puede alquilar para reuniones privadas.

Heredia espera que el servicio al cliente cree un ambiente de excelencia en los negocios.

«Somos muy acogedores y siento que eso es lo que la gente quiere», dijo.

Dado que los viernes y sábados tienden a estar más ocupados, Heredia tendrá personal de seguridad de turno.

«La seguridad es mi prioridad número uno», dijo.

Ya se han instalado cámaras de seguridad en toda la obra.

Bebidas

Heredia está trabajando en algunos cócteles especiales. Uno que estás pensando incluiría toques de coco y un martini. Heredia dijo que ofrecerá cócteles populares entre los latinos, incluido un mojito, Long Island Iced Tea y una mezcla de jugo de coco Malibu y jugo de piña. También se servirá vino y cerveza.

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¿Por qué la barra?

Dijo que La Patrona Café Bar es una empresa en la que Heredia ha estado pensando durante mucho tiempo.

A Heredia le encanta salir y disfrutar de su vida, lo que la llevó a querer crear un negocio que diera placer a los demás.

«Quiero que la gente disfrute lo mismo que yo», dijo.

Dijo que Heredia es propietaria de una empresa de limpieza, que cerró debido a la pandemia. Dirigió la empresa porque quería brindar mejores oportunidades para sus dos hijos y para ella misma. Ahora que sus hijos son adultos, tiene la oportunidad de dirigir un negocio que le gusta.

Issa Salgado, de Meridian, dijo que conoció a Heredia mientras bailaba en un club y se hicieron amigos. Salgado, quien también está interesado en el espíritu empresarial, ayudará a Heredia a administrar el negocio. Su rol en La Patrona Cafe Bar incluirá servir a los cantineros.

Dijo que estaba «feliz» de ver a Heredia cumplir su sueño.

“Somos muy carismáticos, dondequiera que estemos, todos siempre vienen a nosotros”, dijo Salgado. «Les gusta la buena onda que tenemos».

La Patrona Café Bar estará abierto de jueves a sábado de 5 pm a 1:30 am y los domingos de 5 pm a 1 am Para hacer reservaciones, llame a Heredia al 475-201-4323.

[email protected] Twitter: @KarlaSantosNews

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