Los primeros albaricoques españoles de la temporada proceden de las regiones tempranas de Murcia y suelen llegar al mercado en la semana 15. Sin embargo, este año ha tenido como resultado un invierno inusualmente cálido y un comienzo de primavera sin lluvia.
«Empezamos a cosechar y vender albaricoques la semana pasada», dice Marty Centandrew, gerente de Marty Fruit, con sede en Lucent, en la provincia española de Valencia. «Gracias a nuestros huertos ubicados en zonas extremadamente tempranas, como Campos del Río en Murcia, podemos recibir los primeros albaricoques entre 10 y 15 días antes que en España. Normalmente, estas variedades se pueden recolectar a mediados de abril, pero este año, Debido al cálido invierno, avanzamos de una semana a 10 días «.
Según Sentandreu, las cosechas han sido muy variables en cuanto a cantidades en los últimos años: «Se espera una buena cosecha en la primera fase de este año y, aunque la producción de albaricoque no es grande, todavía podemos hacerlo. Cumplir con todos los pedidos».
La empresa lleva algunos años trabajando con otras variedades tempranas; Además de entrantes, variedades que ofrecen un gran sabor y brix. «Hemos logrado avances significativos aquí, por lo que podemos comenzar tan pronto», dice Centandrew. “Sin duda nos destacamos en el mercado por las deliciosas variedades que han sido aceptadas por los consumidores desde sus inicios, algo que hasta hace poco ha sido un desafío. Ese es nuestro compromiso y ya estamos viendo resultados”.
«Es difícil encontrar clientes leales para variedades que no saben bien, mientras que para las nuevas variedades que tenemos, los pedidos llegan repetidamente y se agotan rápidamente porque los consumidores repiten sus compras», dice el gerente de Mardi Fruit. «Aprovechamos al máximo esta ventana de mercado, que nos permite conseguir mejores precios que en el pico de la temporada», afirma.
Esta semana la compañía comienza con la cosecha inicial de melocotón y continuará con nectarinas y paraguayos. Sus principales productos son las frutas de hueso, cultivadas principalmente en Murcia y, en menor medida, en Valencia, así como el caqui producido en la Comunidad Valenciana. Sus frutas se suministran principalmente a cadenas de supermercados y mercados mayoristas de Alemania, Italia, Francia y Bélgica.
Mardi Fruit planea añadir ciruelas a su gama de productos. «Buscamos variedades adecuadas que cumplan con nuestros requisitos y estándares de calidad», afirma el director de la empresa.
Para más información:
Marty Centandrew
fruta del carnaval
C/Les Escoles, 50,
46837, Cuadredonda (Valencia). España.
T: +34 962 264 791
[email protected]
martfruit.com
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