La vuelta al mundo por el cumpleaños de Houston

Para que quede perfectamente claro, no soy alguien que necesite reservar una semana o un mes entero para celebrar mi cumpleaños, aunque no le envidio a nadie que lo haga. Personalmente, nunca he sido una gran fiesta de cumpleaños, pero por supuesto soy un gran entusiasta. Y resulta que los cumpleaños son una gran excusa para salir a comer.

Con ese espíritu, usamos mi último cumpleaños como excusa para hacer todo tipo de planes de alimentación que se extendían hasta la semana anterior al día real y la semana siguiente. Y ahora estoy feliz de compartir con ustedes dónde fuimos y qué comimos.

El Mediterráneo

Comenzamos una fiesta con un Una visita a Urban Deli (www.eaturbandeli.com) por lo que se ha convertido en una especie de tradición de los viernes por la noche para nosotros. Después de una semana de trabajo particularmente larga, es bueno ir a cenar a Urban Deli y luego caminar hasta la sala de degustación de Adobe Creek Brewing para disfrutar de una agradable noche de viernes informal. Sin embargo, esta visita en particular fue a mitad de semana, ya que mi cumpleaños cayó en viernes y ya teníamos planes especiales para esa noche.

Para aquellos que hayan tenido problemas para encontrar Urban Deli en el pasado, su sitio de Google Maps ha sido actualizado y ahora los ubica perfectamente en 151 Petaluma Blvd. Sur #109, entre Sole Desire y Cravin’s Candy. Su comida siempre es fresca y deliciosa, por lo que los visitamos regularmente para todo, desde burritos de desayuno hasta sándwiches de pavo recién asado, tazones y platos mediterráneos, y todo tipo de ensaladas y guarniciones para acompañar. Por lo general, opto por algo con cordero, a menudo junto al plato de shawarma, pero no paso por alto su especial del día. Y mientras disfrutamos de nuestras cenas Urban Deli con cerveza, que no suele ir bien con los postres, nunca dejamos de pedir uno de cada postre de Urban Deli. Todos son únicos y cada bocado es mejor que el anterior.

Por su parte, Adobe Creek Brewing (www.adobecreekbrewing.com) hace un gran trabajo al producir constantemente una amplia variedad de cervezas para beber y, sin su propia comida, siempre recibe a los huéspedes que quieren traer la suya. Probamos por primera vez Adobe Creek (que no está afiliado a Adobe Road Winery) en TAPS hace varios años y quedamos impresionados con lo bien que hacen diferentes estilos de cerveza. Sus IPA seguramente hacen felices a las multitudes de la costa oeste, pero para aquellos de nosotros que preferimos sabores más moderados, sus cervezas continentales (estilos europeos, como lager y pilsner) son un gran éxito. Nos encanta especialmente la Vienna Lager, que es la base de muchas cervezas mexicanas. Este estilo estuvo a punto de desaparecer con el resto de las cervezas «históricas» en los concursos de elaboración casera, pero es posible que esté experimentando un resurgimiento con las cervecerías artesanales. Adobe Creek hace algunos sour realmente buenos, y sus cervezas oscuras, como Porters y Stouts, siempre están en el lugar.

Perú

Lo siguiente para nosotros fue una visita de almuerzo de cumpleaños a Quinua Cocina Peruana (www.quinuacocinapruana.com), o simplemente «Quinua» para aquellos de nosotros que visitamos regularmente. Quinua es una de las gemas ocultas de Petaluma, ubicada justo afuera de la escena gastronómica del centro, en la esquina de Petaluma Boulevard South y G Street.

Perú es el principal centro de América del Sur, con raíces culinarias que lo conectan con Asia, África, el Caribe y el resto de las Américas. Caso en cuestión: mi plato de fideos favorito en la ciudad es el Tallarin Saltado de Quinua (un plato de fideos picantes) y mi arroz frito favorito en cualquier lugar es Arroz Chaufa. Prefiero los mariscos, pero todos los tipos de Quinua son geniales. Tenga en cuenta que Quinua y el propietario/chef local Petaluma Sunrise Rotarian Juan Gutiérrez, han sido subcampeones en los últimos años en los premios People’s Choice Awards de Argus-Courier, y por una buena razón. Regularmente pedimos el ceviche de salmón (tienen más de media docena de opciones de ceviche) y el Pescado Sudado o Escabeche.

mexicano

Si bien no como mucho la comida mexicana (no porque no me apasione), generalmente visitamos uno de nuestros lugares locales alrededor de nuestros cumpleaños como una cuestión de hábito, y aquí es donde nos encontramos el viernes. Mi cumpleaños real. ¿Qué tal los sabores de Tortilla Real (www.tortillareal.com) que son tan pronunciados y su comida recién preparada al momento? Este se ha convertido en nuestro favorito desde que abrió hace dos años.

Nuestra lista de favoritos es demasiado larga para cubrirla, pero puede estar seguro de que todo lo que pida será increíble. Nos encanta el queso Cotija, y es la base de muchos de sus platillos, por eso siempre pedimos algo como Huichola de Tinga, que es un taco con costra de queso oaxaqueño, o Queso Fundido, que es un dip de queso fundido y chorizo, para acompañar todos los demás platos estupendos que pedimos. . Últimamente nos hemos entusiasmado mucho con los Camarones ala Diabla (camarones fritos picantes con salsa diablo) tanto en sentido figurado como literal. Y como preparan sus ingredientes mientras esperas y, por lo tanto, no están premezclados, pueden satisfacer fácilmente a quienes buscan opciones vegetarianas y veganas, lo cual es raro en un lugar mexicano.